Турция

Турция - одна из самых посещаемых нашими туристами страна, с хорошим соотношением «цена-качество» без промышленности в прибрежных зонах отдыха. Здесь изумрудно чистые моря без медуз и акул, с обширными пляжами, многим из которых присужден «голубой флаг» за чистоту и безопасность побережья. Турки одними из первых стали продавать all inclusive и его разновидности: ultra all inclusive, elegance all inclusive и другие.

   Климат

На средиземноморском побережье Турции климат субтропический, с сухим жарким летом и теплой дождливой зимой. Прохладнее всего бывает в период с декабря по февраль. В это время ночные температуры составляют +6...+8, днем +14...+16. Жаркая погода начинается в июне и продолжается до сентября. В это время в ночные часы температура в Турции находится в интервале +19...+22, днем +30...+34.

Температура воды даже в зимние месяцы не понижается ниже +17 градусов, а максимальных значений (+25...+26 градусов) достигает в период с июля по октябрь.

 Климат северного побережья Турции мягкий. Самое холодное время года - с января по март. В это время ночные температуры составляют +3...+5, днем бывает +10...+12 градусов. Самое теплое время года - с июня по август, когда ночью температура обычно не понижается ниже +15, днем повышается до +23...+27 градусов.

Температура воды на северном побережье с января по апрель 15-16 градусов, с мая по август постепенно повышается от 17 до 24 градусов, после чего понижается и в декабре составляет около 17 градусов.

 Виза

Для граждан Казахстана не требуется.

 Население и религия

Численность населения немного более 60 миллионов человек, подавляющее большинство - турки (примерно 80%). Также здесь проживают курды, арабы, греки, армяне, евреи и других национальности.

Господствующая религия - ислам - в основном сунниты, составляют 99% населения.

 Валюта

Турецкая лира - TL (1 лира = 100 курушам).

Валюту можно обменять в гостиницах, обменных пунктах, банках, на почте. В курортных районах обменные пункты работают ежедневно. В остальных городах суббота и воскресенье - выходной.

 Язык

Турецкий. В городах и туристических центрах также употребляются: английский, русский, немецкий, французский.

 Кухня

По вкусу и богатству турецкая кухня одна из трех лучших в мире. Богатство турецкой кухни обусловлено традициями местной культуры питания шестьсот летней Империи, границы которой начинались у стен Вены и заканчивались на аравийском полуострове. Котлеты Средней Азии, шашлык Аданы, бифштексы Западной Европы, богатые овощные блюда Эгейского и Средиземного морей и культура закусок, турецкий кофе и сладкие блюда Султанского Дворца являются основными элементами турецкой кухни.

В то же время Турция, окруженная с трех сторон морем, является раем морепродуктов. В ресторанах морской кухни вы можете найти такие деликатесы Эгейского и Средиземного морей как логос, морской окунь, барабулька (gray fish), златоглавый лещ, синарит, а также дары Мраморного моря - камбалу (turbot), пеламиду (blue fish) и сарду.

Из напитков предложат турецкий кофе (мелко толченые зерна кофе заливают горячей водой и подают с пеной). Днем в жару хорошо утолит жажду айрана - йогурт, разбавленный водой. Национальный алкогольный напиток - рака - анисовая водка, которую обычно пьют, разбавляя водой один к одному